今天情人节,对于咱孤家寡人,不想上街抢对对鸳鸯的戏,就宅在家了~,既然过节就要来点不同嘛,焖面!!!

话说焖面可是我爸的绝学,做出来的那面,那豆角,那肉,都无法用语言表达那种酣畅淋漓的吃面快感,如果在我开吃焖面的第一口问我一个问题,我一定是吃完之后才有空来回答你~~~

这个路数(Lousou),我经过潜心研究我爸十几年来各种技战术的卧底工作经验,结合我当前突飞猛进的做饭技巧,再加上我饥饿肚皮发出的3级警告信号,我觉得已经到了我来尝试一把的时候了。

无奈,不能照搬我爸的那套路数,因为我没有高压锅,普通的锅只好客串一次主要容器了,豆角,肉,面中午买好,下午5点40开始准备,到6点40的时候搞定!!!

结果嘛。。。非常的形似,看大部分(大部分?)东西都非常有胃口。但是至于神嘛,为了保证我们本篇乐观的文章风格,咱们还是放到下回再说吧。

什么?不行?那好吧。。。怎么说呢,有以下几点:

  1. 糊锅。我放面的时候下面都是豆角和肉,后来浇汤的时候用筷子轻轻拨了拨上面的面层而已,最后发现糊锅的都是面,它们怎么跑下去的~~~

  2. 面粘。最后出锅的时候,发现有些面还很湿。。。

  3. 油多。和上面可能算是同一点,那些湿面上面大部分都是油,吃起来有点小腻了~~~~

  4. 肉少。其实,我切肉的时候,起码也有十几片肉啊,为什么最后出锅以后我总共就吃到了2块呢?他们都跑去哪里了?

面1 面2

总的来说嘛,今天是个很好的尝试(也挺失败)。。。以后有机会再尝试好了~~~